Información detallada do ácido málico CAS 6915-15-7

Pódese usar como axente azedo para bebidas frescas e alimentos, axente de retención de cor para bebidas de froitas e conservante (un estabilizador de emulsión para maionesa, etc.).2. Utilízase como materias primas para medicamentos, cosméticos, líquido dental de libros químicos, limpador de metais, tampón, retardador para a industria téxtil, desodorante industrial, axente de branqueamento fluorescente para fibra de poliéster e monómero para a fabricación de resina alquídica.

O consumo de ácido málico é lixeiramente superior ao ácido itacónico, e tamén é un ácido orgánico cunha ampla gama de usos.O ácido málico úsase como axente azedo na industria alimentaria, como bebidas, marmelada, marmelada e viño de froitas;Na industria química diaria, úsase para mellorar a calidade da pasta de dentes e cosméticos no Chemicalbook;En medicina, combínase con aminoácidos para facer unha inxección, que se usa como solución nutritiva despois da cirurxía e un bo medicamento para pacientes con función hepática anormal;Ademais, tamén se usa como revestimento da industria química e compoñente de deterxente e desodorante.

O ácido málico CAS 6915-15-7 é estable en condicións normais e ten higroscopicidade cando a humidade é alta.Sistema triclinal cristal branco.É facilmente soluble en metanol, etanol, acetona e moitos outros disolventes polares.