QUITOSAN OLIGOSACCHARIDE CAS 148411-57-8 información detallada

O oligosacárido de quitosano de calidade alimentaria, tamén coñecido como oligosacárido de quitosano e oligoquitosano, é un produto oligosacárido cun grao de polimerización entre 2 e 20 obtido a partir da degradación do quitosano mediante tecnoloxía enzimática biolóxica especial (tamén hai informes sobre o uso da degradación química e a degradación por microondas). tecnoloxía), e o seu peso molecular é ≤ 3200Da.É un produto de baixo peso molecular con boa solubilidade en auga, gran función e alta actividade de Chemicalbook en bruto.Ten moitas funcións únicas, como maior solubilidade que o quitosano, solubilidade total en auga, fácil absorción e utilización polos organismos e o seu efecto é 14 veces superior ao do quitosano.O oligosacárido de quitosano de calidade alimentaria é o único amino oligosacárido básico catiónico cargado positivamente na natureza, que é a celulosa animal.